Ambrose SanFran

Ambrose San Francisco

Menu Entrée + Plat + Dessert

Entrées

Bâtonnet de mozzarella ouroborique — Un unique bâtonnet de mozzarella crémeuse au lait de bufflonne, enveloppée de panure et frite. Une fois croqué le fromage sera fondant à flots. Littéralement. Accompagné de sa sauce marinara.
Scaramanias — Accompagnés d'une sauce tomate au vin rouge, les spécimens les plus juteux sont récupérés entre les écailles blindées de drakons adolescents. Croustillants et succulents, vous en revoudrez une horde de ces petits bonhommes.
Onigiri de canard "Comme chez maman" — Riz savoureux enveloppant un délicieux canard braisé dans du vin chaud thaumaturgique. Ce plat vous transportera jusqu'à vos souvenirs d'enfance les plus tendres et arrivera quand même à vous ramener à temps pour le plat principal. Ficelé par une feuille de nori ancrée dans le temps.

Plat Principal

Cioppino — Notre spécialité. Ce mélange savoureux complète un tour du monde dans un style italien classique. Constitué de gorgone méditerranéenne, d'anguille chyprienne, de moules troyennes et d'un calamar géant du pied des Symplégades. Comme le veut notre politique, si vous arrivez à soumettre ce mets par vous-même, il est offert par la maison !
Viande de vous — Fraîchement prélevé de vous trente minutes avant, ce mets copieux est finement attendrit, pané et légèrement frit à la perfection. Servi avec sa sauce au citron, câpres et vin blanc ainsi que des fettucine en accompagnement. Consommez ce plat sans gagner une seule calorie.
Linguine des huit sens, revisitées — Une expérience sensorielle complète et plus. Les mots, les pensées, la vue et les sons deviendront impossibles à cause de votre conscience qui s'élèvera au niveau nécessaire pour comprendre ce mets. Il est conseillé aux clients commandant ce plat de ne pas utiliser de machines lourdes pendant 4 à 6 heures après la consommation.

Desserts

Noix de coco turlupinantes — Cueillis dans les rêves d'un dragon marin mort depuis longtemps, ces œufs riches et crémeux sont conceptuellement identiques à de la gelée de noix de coco. Votre bouche ne sera pas capable de faire la différence !
Déragoût — Récoltée aux frontières les plus lointaines et profondes de l'univers, la température de cette mousse fruitée se situe légèrement au-dessus du zéro absolue. Servie avec une compote de framboise, de myrtille et de grenade, vos papilles savoureront l'essence du cosmos. Si vous voulez commander ce dessert, veuillez en informer votre serveur le plus tôt possible.

@absentee.goat
★★★☆☆

J'ai pris une "Viande de vous" et je dois dire qu'elle avait un goût de gibier plus fort que je ne l'aurais pensé. Quelle que soit la sauce, je pense que ça n'était pas spécialement le meilleur résultat, mais tout le reste était bien préparé.
… Je devrais un peu améliorer mon IMC si je veux en commander une seconde fois.

@zombae_112
★★★★☆

J'ai juste commandé le bâtonnet de mozza et j'ai fini par le ramener à la maison. J'en mange encore aujourd'hui mais j'ai plus de sauce…

@hector.the.vector
★★★★☆

J'ai été transporté jusqu'à la cuisine de ma mère, dans la maison où on a grandi. Je pouvais sentir le pain fraîchement cuit et presque goûter la tourte qu'elle me préparait autrefois. Je l'ai prise dans mes bras et lui ai dit à quel point elle me manque et à quel point je l'aimais. C'était si dur depuis qu'elle est partie, mais elle était là, juste en face de moi.
Y avait un peu trop de vinaigre de riz.

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